O Sushi evoluiu de um pequeno nicho de cozinha exótica para um dos alimentos mais populares do mundo. Com o aumento exponencial do consumo, as consequências para o Meio Ambiente são devastadoras — espécies ameaçadas de extinção continuam sendo utilizadas de maneira desenfreada. Mas o problema vai além: alguns dos peixes mais utilizados no sushi possuem quantidades imensas de mercúrio, metal prejudicial à saúde humana. Diante desse cenário assustador, os irmãos viajam pela América do Norte para investigar o impacto dessa culinária na saúde do oceano e conhecer o chefe Bun Lai, fundador do primeiro restaurante de sushi sustentável do mundo.
Irmãos De Água foi transmitido pela TV Escola em terça-feira 26 março 2019 à(s) 19:56 hora(s).
