Minha Receita

Outubro 2020
05:13

Aprenda a fazer o melhor churrasco do Brasil com Erick Jacquin

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Apresentador do Minha Receita mostra como preparar picanha, ancho, costela, barriga e linguiça na churrasqueira, misturando técnica francesa com tradição brasileira

Jacquin experimenta os churrascos do Brasil e elege seu favorito

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Apresentador do Minha Receita comeu as quentinhas enviadas de Nova Bréscia, Rio de Janeiro e São Francisco de Paula

Reação de Maillard: entenda a química por trás do churrasco perfeito

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Le Cordon Bleu explica como funciona o processo de caramelização da carne, que tanto agrada o paladar dos brasileiros

Churrasco de rua faz sucesso nas estações de metrô do Rio de Janeiro

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A repórter Polly visitou o Point do Julio, localizado próximo ao metrô da Barra da Tijuca, e conheceu a famosa baguete recheada com churrasco, queijo derretido e molho da casa

Churrasco de fogo de chão é tradicional no Rio Grande do Sul; conheça

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Feito à lenha, o método de preparar as carnes no sul do país é feito de forma diferente do que no restante do Brasil

Nova Bréscia entrou no Guiness Book com churrascada de 8 dias

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Pequena cidade do Rio Grande do Sul também é conhecida por "exportar" churrasqueiros para o mundo inteiro, devido a qualidade dos seus cozinheiros

Spoiler: Jacquin descobre os melhores churrascos do Brasil

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De Norte a Sul, apresentador do Minha Receita vai conhecer as melhores técnicas para fazer uma carne na churrasqueira. Não perca, é na próxima quinta-feira, dia 22 de outubro!

Galinhada "cura ressaca" é servida 24 horas por dia em Goiânia

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Proteína, carboidrato e vegetais servidos no prato, junto com uma noite de sono, garantem uma rápida recuperação para quem bebeu demais durante a noitada

Alex Atala revela como galinhada entrou no cardápio do Dalva e Dito

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Prato comum em todo o Brasil, a galinhada ganhou ares de alta gastronomia nas mãos dos cozinheiros que trabalham com o chef de cozinha
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Jacquin garante que nunca fingiu gostar de receita ruim

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Sem papas na língua, o apresentador do "Minha Receita" garantiu que mentir não faz parte de suas avaliações
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