Perto Do Fogo

Abril 2019

Sanduíches Gregos

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Felipe Bronze passeia pelos sabores dos sanduíches da Grécia em homenagem à convidada do dia, a chef Mariana Fonseca, dona de um restaurante grego que é parada obrigatória em São Paulo.

O famoso sanduíche de mortadela

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Felipe Bronze recebe Marco Antônio, que faz um dos sanduíches mais clássicos de São Paulo: o lanche de mortadela do Mercadão Municipal. O chef exagera no sabor e no recheio dos sanduíches do dia.

Sabores do Pará

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Felipe Bronze prepara sanduíches recheados com os sabores do Pará. E quem acompanha Felipe nessa viagem é o chef que leva a culinária do norte pra o resto do país, Thiago Castanho.

Sanduíche de Pastrami

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Felipe Bronze prepara na brasa receitas que deixam qualquer apaixonado por sanduíche com água na boca; especialmente o convidado do dia, Julio Raw, chef que ama tanto sanduíches que abriu uma Sandwich Shop.
Março 2019

Sanduíches de Cogumelo

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A convidada do chef é Ariella Braz, que transformou suas maiores paixões, sanduíches e cogumelos, em um sonho: um food truck. Felipe Bronze prepara um cardápio em homenagem à convidada.

Sanduíches com pães de fermentação natural

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Felipe Bronze faz uma homenagem aos pães, essenciais para qualquer sanduíche. O chef prepara na brasa diferentes receitas de sanduíches com o especialista em pães artesanais Rafael Britto.

Clássicos revisitados

4,0 5 x
Felipe Bronze solta a imaginação e mistura vários sabores em receitas diferentes e surpreendentes na companhia da chef Michelle Crispim, mais uma apaixonada por sanduíches.
Outubro 2018

Meat Experience E Cerveja De Todos Os Jeitos

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Felipe Bronze recebe o Artur, do Meat Experience, e o Henrique, do Cerveja de Todos os Jeitos, e faz paleta suína marinada e flat iron steak com farofa de cogumelos, que harmonizam com uma english ipa

Sanduba Insano E Kathia Zanatta

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Felipe Bronze recebe Eduardo, do Sanduba Insano, e a sommelier Kathia Zanatta com sanduiche de contrafilé, hambúrguer de copa lombo e sanduíche de sobrecoxa de frango, acompanhados de old ale inglesa.

Caçadores De Hambúrgueres E Beer School

3,0 15 x
Felipe Bronze recebe Juliana, do Caçadores de Hambúrgeres, e Jamal, do Beer School, com sanduíche de sobrecoxa e filé com maionese de curry, harmonizados com uma Juicy american Ipa.
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