Perto Do Fogo

Outubro 2018

Meat Experience E Cerveja De Todos Os Jeitos

4,0 7 x
Felipe Bronze recebe o Artur, do Meat Experience, e o Henrique, do Cerveja de Todos os Jeitos, e faz paleta suína marinada e flat iron steak com farofa de cogumelos, que harmonizam com uma english ipa

Sanduba Insano E Kathia Zanatta

3,0 5 x
Felipe Bronze recebe Eduardo, do Sanduba Insano, e a sommelier Kathia Zanatta com sanduiche de contrafilé, hambúrguer de copa lombo e sanduíche de sobrecoxa de frango, acompanhados de old ale inglesa.

Caçadores De Hambúrgueres E Beer School

3,0 8 x
Felipe Bronze recebe Juliana, do Caçadores de Hambúrgeres, e Jamal, do Beer School, com sanduíche de sobrecoxa e filé com maionese de curry, harmonizados com uma Juicy american Ipa.
Setembro 2018

Rango E Bar Do Celso

1,5 17 x
O Fernando, do canal Rango, e o Luis Celso, do Bar do Celso, são os convidados do Felipe Bronze, que faz kafta com molho de iogurte e paleta de cordeiro com babaganoush. A cerveja é uma stout com açaí

Mohamadi Hindi E Kathia Zanatta

4,0 24 x
Felipe Bronze recebe o chef Mohamadi Hindi e a sommelier Kathia Zanatta e prepara galeto na brasa com crosta de parmesão e costela de boi com acelga grelhada e abacaxi, servidos com uma cerveja dubbel
Agosto 2018

Larica Na Brasa E Cerveja De Todos Os Jeitos

4,0 10 x
Felipe Bronze recebe Larissa Morales, do Larica na brasa, e o sommelier André Santini. No cardápio, tutano gratinado, picadinho de ancho e fraldinha com crosta de alho, além de uma cerveja dubbel.

Maravilhosa Cozinha De Jack E Lia Nobre

4,0 17 x
O Jack, da Maravilhosa Cozinha de Jack, e a sommelier Lia Nobre são os convidados do Felipe Bronze, que faz hambúrguer de patinho e cupim e tomahawk com abóbora caramelada, harmonizados com amber ale.

Clube Da Carne E Priscilla Collares

4,0 31 x
Felipe Bronze convida Gerson Almeida, do Clube da Carne e Priscilla Collares, sommelier. Da churrasqueira saem pupunha assada, linguiça fresca e filé de costela. Para harmonizar, american brown ale.

Barba & Cue E Cerveja Fácil

4,0 24 x
Felipe Bronze convida Paizão, do Barba & Cue, e Leandro, do Cerveja Fácil. O chef prepara um pãoliça com ovos e uma chuleta de porco com farofa, harmonizados com pale ale.
Maio 2018

Cebola

4,0 14 x
A cebola pode muito mais que apenas um refogado. Felipe Bronze dá destaque a ela e prepara cebola tostada para compor um bife acebolado único, sopa de cebola francesa e chutney de cebola roxa.
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