Tá Na Hora Do Café

2018

Estados Unidos (Califórnia)

3,0 66 x
Paula Varejão experimenta um cold brew que mistura café e maconha. Além disso, conversa com a especialista responsável por inventar o termo “terceira onda do café”, e visita um quiosque em que o barista é um robô.
27:25

Indonésia (Bali)

3,0 60 x
Paula Varejão experimenta um dos cafés mais caros do mundo, o Kopi Luwak. O programa passa também pelas melhores cafeterias de Bali, plantações de cafés especiais em Kintamani, e por uma escola verde em Ubud.
Episódios 2017
26:32

Café e Tecnologia

4,0 55 x
Do plantio à mesa, passando pela colheita, separação de grãos, torra e preparação, a importância da tecnologia no café é cada vez maior.Paula Varejão conhece as tecnologias mais utilizadas na produção
25:19

Café e Gastronomia

3,0 45 x
O café tem sido cada vez mais utilizado na alta gastronomia, como um ingrediente sofisticado tanto de sobremesas como de pratos principais. Paula Varejão entra no delicioso universo da gastronomia.
Episódios 2018

Inglaterra (Londres)

4,5 104 x
O episódio mostra a história do brasileiro que se mudou para Londres e hoje tem uma rede de mais de 10 cafeterias. Paula também conversa com o dono de uma das maiores traders de cafés especiais, além de visitar algumas das melhores cafeterias da cidade.
Episódios 2017
26:52

Café e Derivados

3,0 98 x
O café vem sendo cada vez mais usado como ingrediente de diversos produtos, desde cosméticos -como cremes, óleos corporais e perfumes-, a cervejas artesanais.
25:08

Café e Família

3,0 79 x
O café é um assunto de família: seja na agricultura familiar, na decisão de empreender ou apenas no momento gostoso de sentar ao redor da mesa. No episódio, Paula Varejão conhece apaixonados por café.
25:16

Café E Economia

4,5 69 x
Neste episódio, Paula conhece especialistas, fazendas exportadoras do grão, uma escola só dedicada ao aprendizado do café e uma cafeteria onde é possível compartilhar sua bebida com o próximo.
Episódios 2018

Estados Unidos (NY, Portland E Seattle)

4,0 54 x
O programa passa por Nova York, e mostra como a terceira onda do café chegou por lá. Além disso, Paula visita duas cidades referência quando o assunto são cafés especiais: Portland e Seattle.
Episódios 2017
25:31

Café e Design

4,0 168 x
Os consumidores de café estão exigentes e não é apenas o sabor da bebida que importa. A imagem e a estética do café são o tema deste episódio, em que Paula Varejão conversa com quem entende do assunto
Arquivo