Tempero de Família

Agosto 2018

Tati Bassi

3,0 2 x
Rodrigo constrói uma gaiola para brasas. Com Tati Bassi faz costela na brasa, batata cascão com molho de alecrim. Pimentão recheado com ovos e cebola recheada com presunto e queijo.

Ogrostronomia

4,0 6 x
Rodrigo constrói a primeira traquitana da temporada: uma estrutura para fogo de chão e grelha suspensa. Junto com os amigos Ogros faz: ossobuco na brasa, purê de banana da terra e torresmo.
Junho 2018

Festa

4,0 20 x
No último episódio da temporada Rodrigo Hilbert prepara Camarão AliOli com Couscous de Farinha D’água, Coco e Castanha do Pará e Vatapá Paraense.
Maio 2018

Árvore Solidária

3,0 20 x
Nesse episódio Rodrigo Hilbert cozinha Peixe em Crosta de Castanha em Creme de Açaí com Banana da Terra e Beiju de Massa Doce.

Tucupi

3,0 12 x
Esse episódio é dedicado ao produto estrela da culinária paraense: A Mandioca! Rodrigo Hilbert aprende a extrair caldo do Tucupi e cozinha Tacaca, Mojica ou Caribé e Rabada do Pará.

Ostra

3,0 19 x
Rodrigo visita uma fazenda sustentável de Ostra com o Chef Thiago Castanho e prepara um Talharim Verde de Jambu com Molho de Ostra e um Ceviche de Ostras.

Artesanato

3,0 11 x
Nesse episódio, Rodrigo Hilbert cozinha Unha de Caranguejo e Arroz de Galinha com Tucupi.
Março 2018
21:53

Peixe

4,5 29 x
No episódio de hoje o tema é peixe! Rodrigo Hilbert prepara uma Moqueca Paraense na Brasa, Arroz de Coco e Torresminho de Peixe.
21:49

Açaí

4,0 44 x
Nesse episódio Rodrigo Hilbert visita uma plantação de açaí e prepara um Sanduíche de Pão de Pita de Açaí, Isca de Peixe Frito com Creme de Queijo de Marajó e Maionese de Chicória e Pudim de Açaí.
22:26

10ª Temporada: 2

4,5 35 x
No programa de hoje Rodrigo Hilbert visita o mercado Ver-O-Peso e cozinha Muçuã de Botequim, Camarão empanado e Arroz de Jambu.
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