Tempero de Família

Maio 2020

Andréia Horta

3,0 17 x
Rodrigo recebe Andréia Horta que fala sobre seu humor de manhã e o que costuma comer. Eles preparam: Muffin de linhaça com cogumelos e tofu defumado e Creme de mamão com granola e calde de goiaba.

Viviane Wakuda e Elisa Tchami

4,0 5 x
A mistura da tradição japonesa com o jeitinho brasileiro invadiu o doces. Neste episódio, a chef Viviane Wakuda ensina Rodrigo a fazer bolo de chiffon de matchá, suflê de cheese cake e brigadeiro de matchá, criando misturas deliciosas entre os dois países. Já Elisa Tchami ensina as dobraduras mais famosas do origami, arte ...

Toshi Akuda e Fábio Shin

4,0 9 x
Os caldos e ensopados são uma das estrelas da culinária japonesa, e neste episódio Rodrigo vai aprender a fazer um deles, o delicioso Nabeyaki, com o chef Toshi Akuda. Além da receita, Rodrigo também vai conhecer mais sobre o universo do Mangá, tradicional história em quadrinhos japonesa, com o professor Fábio Shin.

Jonathan Azevedo

3,0 7 x
Rodrigo recebe Jonathan Azevedo e ele fala sobre sua rotina e o que gosta de comer quando acorda. Eles preparam juntos: Cestinha de batata com ovo e bacon e Bolo de chocolate com abobrinha.

Cesar Yukio e Erika Kobayashi

3,0 4 x
Rodrigo recebe o chef Cesar Yukio para aprender sobre a Wagashi, confeitaria tradicional japonesa. Eles fazem juntos dois doces da milenar cerimônia do chá, e Rodrigo aprende sobre a arte e os ritos da cerimônia com a artista e especialista Erika Kobayashi. Um episódio doce que só.

José Loreto

4,0 6 x
Rodrigo conversa com Zé Loreto sobre suas noites e sua rotina de exercícios. Eles preparam juntos: Bolo de banana, maçã e canela, Sanduíche de omelete e Vitamina de banana com maracujá.
Abril 2020

Carol Trentini

3,0 7 x
Rodrigo conversa com Carol Trentini sobre sua rotina de viagens e suas manhãs com os filhos. Eles vão para a cozinha e preparam: Pão de beijo, Bolo quesco de Panambi e Manteiga de castanha do Pará.

Denis Watanabe e Midori Uehara

4,0 13 x
Rodrigo recebe o chef Denis Watanabe para aprender a fazer dois deliciosos pratos da culinária japonesa: o Inarizuchi, e o Futomaki. Além do preparo das receitas, Rodrigo também vai aprender a fazer Amigurumi, os bichinhos feitos de crochê, ou tricô japoneses.

Jun Sakamoto e Noemi Uezo

3,3 44 x
Os cortes japoneses são o tema do episódio. Rodrigo recebe o renomado chef Jun Sakamoto para fazer os tradicionais temakis japoneses com uma receita de shoyu temperado com wasabi, e aprende com a artista Noemi Uezo sobre Kirigami, a arte de fazer desenhos com recortes no papel.

Evandro Mesquita

4,0 15 x
Rodrigo conversa com Evandro Mesquita sobre suas manhãs e os sucos que gosta de fazer. Eles preparam: Requeijão caseiro, Pão de abacate, Ovo pochê com ricota de amêndoa, Suco de goiaba e Suco de figo.
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