Que Carne Usar?
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05:11Felipe Bronze prepara um suculento filet de costela com manteiga de ervas e batata baroa como acompanhamento.
Episódios 2015
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05:05Cupim preparado na salmoura de vinho tinto e servido com polenta, molho de pimentão e pinoli.
05:05Confira a deliciosa receita de rosbife de mignon com crosta de mostarda e raiz forte.
05:06Felipe Bronze ensina a fazer uma rabada com agrião, ovo poché, vinagrete e crouton caseiro.
05:01A série mostra receitas fáceis e deliciosas preparadas com vários tipos de corte de carne bovina. Com dicas e truques de preparo, Felipe cozinha pratos variados e tradicionais como: Rosbife de mignon, Rabada desfiada, Filet à milanesa, Hamburger e até um tradicional Churrasco de alcatra.
06:22Veja como preparar coração de alcatra no sal grosso com molho chimichurri e pão de alho na brasa.