Cozinha Prática com Rita Lobo

2024

Pizza de frigideira

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O episódio com o título 'Pizza de frigideira' do programa Cozinha Prática com Rita Lobo foi transmitido por GNT em segunda-feira 8 de janeiro, 2024 à(s) 13:16 hora(s).
Episódios 2023

Rita Lobo ensina a fazer americano, mint julep e tinto de verano

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O episódio com o título 'Rita Lobo ensina a fazer americano, mint julep e tinto de verano' do programa Cozinha Prática com Rita Lobo foi transmitido por GNT em sábado 30 de dezembro, 2023 à(s) 13:00 hora(s).

16ª Temporada

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O episódio com o título '16ª Temporada' do programa Cozinha Prática com Rita Lobo foi transmitido por GNT em terça-feira 19 de dezembro, 2023 à(s) 0:34 hora(s).
Episódios 2020

Bolo de maça

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Rita Lobo prepara um bolo com uma combinação de sabores surpreendente: maçã, a canela, nozes e coco! O resultado é bolo de maçã e canela fofinho coberto com farofa crocante de nozes e coco.

Fritata De Macarrão à Carbonara

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Rita Lobo ensina como transformar as sobras de macarrão em uma receita totalmente nova: fritata de macarrão à carbonara. Bacon, parmesão, vinho branco, espaguete e ovos unidos em um prato perfeito.

Suflê de chocolate

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Rita Lobo ensina um suflê de chocolate imbatível, que cresce e fica úmido por dentro. Para acompanhar, ainda tem calda de chocolate, cremosa e intensa. É chocolate ao quadrado!

Liliáceas

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Hoje é dia de feira e Rita Lobo prepara pasta de alho, geleia de cebola, e quiche de alho-poró. E ainda tem o passo a passo de um arranjo de lírios belíssimo!

Calzone

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Em vez de pizza, hoje vai ter calzone! Rita Lobo prepara essa deliciosa pizza fechada em porção individual e ainda mostra duas opções de recheio (escarola com muçarela e tomate com muçarela).

Happy Hour a Dois

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Rita Lobo prepara várias receitas rápidas para uma happy hour a dois em casa: vai ter refogado de sardinha e cebola com limão siciliano, pimentão grelhado e mel de amaretto, um incrível mel com licor!

Batatas e Raízes

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Rita estaciona o carrinho de feira na barraca da batata e apresenta três receitas: batata gratinada, batata assada com alho e páprica e, para finalizar, tem mil folhas de batata.

Sagu de Vinho Tinto

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Rita Lobo prepara uma sobremesa clássica do sul do país que muita gente do resto do Brasil não conhece: é o sagu de vinho tinto! E ainda tem o passo a passo do creme inglês, o par perfeito do sagu.

Salada de Lentilha com Legumes assados

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Rita Lobo prepara em tempo real uma deliciosa salada morna de lentilha que vale por uma refeição completa. Para acompanhar, tem legumes assados com especiarias e molho de iogurte com tahine.

Especiarias

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Rita Lobo mostra como usar especiarias para temperar carnes, legumes e grãos. E tem receitas inéditas: vagem refogada com semente de coentro e páprica, e patê de lentilha com ervilha e cominho.

Frango com Quiabo

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Rita Lobo transforma duas receitas supercaseiras em um cardápio de jantar chique, graças às técnicas culinárias. Vai ter frango com quiabo e canjiquinha cremosa de queijo meia cura e limão.

Omelete Suflê

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Rita Lobo prova que a omelete pode ir muito além de um quebra-galho e prepara em tempo real uma versão que é um escândalo: omelete suflê com molho de queijo parmesão e tomate grelhado.

Cogumelos

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Rita Lobo mostra métodos de cozimento e combinações de sabor clássicas para criar pratos com cogumelos e ainda apresenta duas receitas incríveis: saladinha de shimeji e espaguete com cogumelos.

Feijoada

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Rita Lobo mostra os segredos do prato mais amado do país, a feijoada! Ela ensina a melhor forma de dessalgar as carnes, a técnica perfeita para preparar o feijão e o passo a passo dos acompanhamentos.

Ensopado Rápido de Frango

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Usando estratégias para ganhar tempo, Rita Lobo transforma o ensopado em uma preparação que fica pronta em meia hora. Vai ter ensopado rápido de frango com cuscuz marroquino preparado em tempo real!

Ervas

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Ervas frescas são o tema deste Dia de Feira! Rita Lobo ensina combinações de sabor, limpeza e conservação e apresenta receitas inéditas: pesto de coentro com amendoim e de frango assado com estragão.

Rocambole Suflê de Chocolate

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Rita Lobo resgata uma receita francesa clássica que anda meio esquecida, o rocambole suflê de chocolate. A massa é tão leve que derrete na boca e tem recheio de chantilly caseiro com toque de conhaque.
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